Захист курсових проєктів на третьому курсі спеціальності 241 – «Готельно-ресторанна справа»

У кожному студентському житті момент захисту курсового проєкту
(роботи) – це важливий етап у академічній кар’єрі кожного здобувача.
Найчастіше саме успішний захист проєкту стає показником глибини знань
студента, показує його вміння аналізувати та систематизувати інформацію, а
також проявити здатність донести свою точку зору до аудиторії.
Саме в такому форматі і відбувся захист курсових проєктів з
навчальної дисципліни «Стандартизація в готелях і ресторанах» під
керівництвом Світлани Павлюк – викладачки профільних дисциплін. До
складу комісії, яка оцінювала курсові проєкти, ввійшли: Василь Іванович
Глушко – завідувач навчально-методичним кабінетом, спеціаліст вищої
категорії, Наталія Максим’юк – викладачка профільних дисциплін спеціаліст
вищої категорії, Галина Яцків – спеціаліст вищої категорії.
Курсовий проєкт – робота відповідальна, але цікава. Вона допомагає
студенту систематизувати знання, а викладачеві перевірити їхній рівень.
Проте правильно написана курсова ще не гарантія високої оцінки – адже
текст необхідно захистити. А для успішної презентації роботи важлива
супровідна промова.
Здобувачі демонстрували свої напрацювання та виконали усі вимоги
курсових проєктів, які виявились дуже цікавими. Зокрема, слід відзначити
курсові проєкти, у яких чітко окреслено основні аспекти стандартизації
готельно-ресторанних комплексів. Це Анна Бакрев, Ірина Бельмега, Ангеліна
Матаржук, Дарія Сем’ян, Софія Сухарчук. У своїх роботах студенти глибоко
розкрили питання стандартизації в готельних та ресторанних комплексах,
проаналізували основні вимоги щодо стандартизації.